1: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:53:34.01 ID:TqNjgCTV0● BE:553241931-2BP(2000)
飲食店に入ると、「卵焼き」とメニューに書いているお店もあれば、「玉子焼き」のお店もある。とくに違いはなく、好きなほうを使ったらいい…と思っている人もいるのでは。
しかし、全ての言葉には、それぞれの意味があるのだ。意外と知られていない、食べ物に関する豆知識を4つ紹介しよう。
①「卵」と「玉子」
生物学的な意味をもつのが「卵」で、魚や虫などの卵はこちらの漢字を使う。それに対して、調理されたものや、食材に使用されるものは「玉子」とのこと。
しかし、「卵かけごはん」のような表記もあり、明確な基準は決まっていないそう。
②「和牛」と「国産牛」
黒毛和牛・褐毛和牛・日本短角牛・無角和種の4種類と、その4種類の交雑種のみが「和牛」と呼ばれる。「国産牛」は和牛以外の日本で肥育された牛のこと。
ちなみに、外国産や輸入牛であっても、3ヶ月以上国内で肥育されると国産牛になる。
③「おにぎり」と「おむすび」
東日本では「おにぎり」、西日本では「おむすび」とされることが多いが、辞書に載っている意味としてはどちらも「にぎりめし」。
一般社団法人おにぎり協会によれば、地域や家庭、個人レベルの違いとのこと。
④「パスタ」と「スパゲッティ」
「パスタ」は、小麦粉などの穀類の粉を練った麺や生地の総称のこと。ペンネ・マカロニ・ニョッキなどは、全て「パスタ」なのだ。
「スパゲティ」も、パスタの中の1種。ちなみに、直径が2mm前後の細い麺のことをいう。
https://sirabee.com/2018/03/15/20161531101/
しかし、全ての言葉には、それぞれの意味があるのだ。意外と知られていない、食べ物に関する豆知識を4つ紹介しよう。
①「卵」と「玉子」
生物学的な意味をもつのが「卵」で、魚や虫などの卵はこちらの漢字を使う。それに対して、調理されたものや、食材に使用されるものは「玉子」とのこと。
しかし、「卵かけごはん」のような表記もあり、明確な基準は決まっていないそう。
②「和牛」と「国産牛」
黒毛和牛・褐毛和牛・日本短角牛・無角和種の4種類と、その4種類の交雑種のみが「和牛」と呼ばれる。「国産牛」は和牛以外の日本で肥育された牛のこと。
ちなみに、外国産や輸入牛であっても、3ヶ月以上国内で肥育されると国産牛になる。
③「おにぎり」と「おむすび」
東日本では「おにぎり」、西日本では「おむすび」とされることが多いが、辞書に載っている意味としてはどちらも「にぎりめし」。
一般社団法人おにぎり協会によれば、地域や家庭、個人レベルの違いとのこと。
④「パスタ」と「スパゲッティ」
「パスタ」は、小麦粉などの穀類の粉を練った麺や生地の総称のこと。ペンネ・マカロニ・ニョッキなどは、全て「パスタ」なのだ。
「スパゲティ」も、パスタの中の1種。ちなみに、直径が2mm前後の細い麺のことをいう。
https://sirabee.com/2018/03/15/20161531101/
引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521194014/
46: なまけものさん 2018/03/16(金) 20:10:14.76 ID:+W8t8j3a0
>>1
この「たまご」の間違いよく見るな。
生物学的とか関係ない。
調理されてないのを卵、
調理されたものを玉子。が正解。
卵かけご飯は調理せず生のままだから卵。
この「たまご」の間違いよく見るな。
生物学的とか関係ない。
調理されてないのを卵、
調理されたものを玉子。が正解。
卵かけご飯は調理せず生のままだから卵。
2: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:54:37.78 ID:fsXp3YiN0
昔からある言葉に厳密な使い分けなんて不可能
気にすんな
気にすんな
99: なまけものさん 2018/03/17(土) 08:11:19.75 ID:qtdWnBCh0
>>2
あほwww昔からあるからこそ使い分け用途があんだろユトリ
あほwww昔からあるからこそ使い分け用途があんだろユトリ
3: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:54:48.76 ID:slIqAm+P0
パスタなんて粉もんみたいなデカイ分類やろ
4: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:54:59.00 ID:CijFwJZv0
卵は鶏が生んだもの
それ以外は玉子と言う
それ以外は玉子と言う
5: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:56:44.36 ID:kGCev+Q30
パスタって麺類だと思ってたわ
49: なまけものさん 2018/03/16(金) 20:14:31.95 ID:Jkeu8JBY0
>>5
中国だと麺が小麦粉をこねて作ったものだからあながち間違いではないよ
中国だと麺が小麦粉をこねて作ったものだからあながち間違いではないよ
6: なまけものさん 2018/03/16(金) 18:58:01.20 ID:8DJAMlv80
育つのが卵
食うのが玉子
食うのが玉子
9: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:02:23.35 ID:0S7KHFZk0
お握りは鬼退治の時に力をつけるために食べたという昔話があるんやで
鬼切り飯を省略しておにぎり
鬼切り飯を省略しておにぎり
13: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:07:19.56 ID:6UcYq/L+0
>>9
今考えただろ
今考えただろ
12: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:07:06.01 ID:l4cCdUH7O
お好み焼きもパスタ
14: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:07:30.32 ID:41xuLTPB0
牛は知らんかった
16: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:08:15.21 ID:rnTjuHXW0
和牛って和牛交雑種でも和牛って言って良いんか?
交雑種は国産牛表記だとばかり思っていたわ
交雑種は国産牛表記だとばかり思っていたわ
18: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:11:18.77 ID:QYcKjC1I0
>>16
すこしでも混じってれば良かったんじゃね?
すこしでも混じってれば良かったんじゃね?
36: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:46:07.48 ID:CAOne5fn0
>>16
通称エフワン(F1)って言うのよ
通称エフワン(F1)って言うのよ
17: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:10:30.68 ID:TgmrFZ2K0
海苔で包んであるのおにぎり
ケチって使ってないのがおむすび
ケチって使ってないのがおむすび
27: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:22:40.03 ID:CpyoSxag0
サケとシャケは?
28: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:22:53.92 ID:0eMj6i2J0
ヒレとフィレは?
34: なまけものさん 2018/03/16(金) 19:35:27.85 ID:qhRJJUFd0
卵王子